Повар

вакансия от 14.03.2019
от 45000 руб. в месяц

Должностные обязанности

- Выполнять приготовление блюд и кулинарных изделий, в том числе требующих кулинарной обработки.
- Выполнять порционирование, оформление и отпуск заказных блюд.
- Варить бульоны, супы.
Готовить:
- вторые блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном, запеченном виде;
- сладкие блюда, мучные изделия: вареники, пельмени, расстегаи, кулебяки, пирожки, лапшу домашнюю, ватрушки и др.

Требования

Должен знать:
- рецептуру, технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;
- особенности приготовления блюд;
- характеристику диет;
- изменения, происходящие при тепловой обработке с белками, жирами, углеводами, витаминами, красящими и другими веществами, содержащимися в пищевых продуктах;
- правила порционирования, оформления и подачи блюд;
- правила составления меню;
- способы устранения пороков в готовой продукции;
- правила и нормы охраны труда, промышленной безопасности, производственной санитарии и пожарной безопасности;
- санитарные требования и правила этикета при сборе использованной посуды со столов.
- Образование по специальности;
- Опыт работы по специальности.

Условия работы

- Работа в Аяно-Майском районе Хабаровского края – район Крайнего Севера (идет пенсионный северный стаж, т.е. снижается возраст выхода на пенсию);
- Официальное трудоустройство, «белая» З/П;
- Компенсация проезда от места регистрации до г. Хабаровска и обратно (любым транспортом по эконом. тарифу, кроме такси). Из Хабаровска до участка компания доставляет работников за свой счет (авиа);
- З/п перечисляется на карту Сбербанка, Росбанка (2 раза в месяц, без задержек);
- График работы: 6/3 (срочный трудовой договор на 183 дня) или 3 мес./1,5;
- Питание трехразовое;
- Выдается спецодежда;
- Проживание в общежитиях, комнаты на 2-4 человека;
- Банно-прачечный комплекс, душевая;
- Магазин;
- Имеется сотовая связь "Билайн".

Контактные данные

+7 (4212) 793951

Последние вакансии

Главный геолог от 100000 руб. в месяц
Администратор магазина от 35000 руб. в месяц
Кассир-продавец от 25000 руб. в месяц
Продавец-консультант от 25000 руб. в месяц
Администратор магазина от 20000 до 29000 руб. в месяц
Сборщик, упаковщик до 35500 руб. в месяц
Генеральный директор филиала до 120000 руб. в месяц

Легко быть в курсе!

Не подошла эта вакансия?
Следи за новыми в своей ленте - сможешь ответить первым!